1. プチトマトを洗う。
2. ハーブを細かく刻む。
3. 玉ねぎをみじん切りにしニンニクは潰す。
4. オーブンを200℃に温める。
5. チェリートマトに大さじ1のオイルをかけ胡椒をふり、予熱したオーブンで10～15分焼く。
6. 全粒粉パスタを袋の表示通りに茹でる。
7. フライパンに油を大さじ1入れハーブをカリカリになるまでさっと炒める。取り出しておく。
8. さらに大さじ1の油を加え玉ねぎとにんにくを炒める。鶏のささ身も加え、火が通るまで炒める。パッサータを加えて加熱し、生クリームを加えて混ぜる。
9. 鶏肉とハーブを加えた＜8＞のソースにパスタを加える。
10. 皿に全粒粉のパスタをすくって入れる。
11. ローストしたプチトマトをスプーンですくって入れる。
12. お好みで大さじ1杯の削ったグラナ・パダーノと追加でバジルまたは挽きたての胡椒をかける。