オランダ12州について 2 – The Netherland Food Style

The Eating Style
The Netherlands Food Style

オランダ12州について 2
About 12 Provinces 2

Groningen フローニンゲン州

  • 州名:Groningen フローニンゲン州
  • 州都:Groningen フローニンゲン
  • 人口:590,170人
  • 面積:2.960 km²
  • ロゴ・紋章・州旗:

Discover the province of Groningen

オランダの最北端に位置するこの州では、素敵な休日を過ごすことが出来ます。
ペーテルスウォルデの大きな湖、アザラシの保育施設、芸術や文化を楽しめる活気ある学園都市フローニンゲンを訪れることができるのです。
ハーレン村がオランダで最も葉っぱの多い村と言われているのをご存じですか?この村の家々には広い庭があり、緑地がたくさんあります。

フローニンゲン州の自然保護区域

ミッダフ・ハムステルラント国立景観保護地域博物館では、オランダで最も古い耕作地風景を見ることができます。
考古学的な発掘により、紀元前500年頃には人が住んでいたことが証明されています。
州の最北端まで行くと、ワッデン海(干潟)が見えてきます。ピータービューレンからは、ワッデン海を横断する様々なハイキングコースがあります。

フローニンゲンでのアクティビティ

この州には豊かな歴史があり、それは容易に目にすることができます。たとえば、メンケマ・ボルフを訪れれば、17~18世紀の貴族の暮らしぶりを知ることができます。
また、野外美術館のような城塞都市、ブールタンゲを訪れるのはいかがでしょう。
Arboreum Notoerstoenのアルボレトゥム・ノトレーストゥン樹木・植物園で1000種類もの花や植物を見たり、Pieterburenのアザラシ園でアザラシについて学んだりすることができます。
アザラシ園には、病気やケガをしたアザラシが運ばれ、治癒後に海に戻されます。

Eating & drinking

フローニンゲン市は、この州の中心地です。
素晴らしいテラス席や居心地の良いビストロ、アラカルトのディナーやサプライズ・メニューなど、あらゆるものが揃っています。
市外で素晴らしい魚料理を提供するレストランや、持続可能な食材を使った元貴族の領地内にある農園でのランチを楽しむことができる地域もあります。

Limburg リンブルグ州

  • 州名:Limburg リンブルグ州
  • 州都:Maastricht マーストリヒト
  • 人口:1,118,302人
  • 面積:2,209.85 km²
  • ロゴ・紋章・州旗:

Discover Limburg

オランダ最南端の州は、独自の個性を持っています。マース川沿いには、丘陵地帯に広がる変化に富んだ風景が広がります。
ルールモントやマーストリヒトなどの都市では、中世の建築物やカトリック教会を巡る素晴らしい散策が楽しめます。

食の楽しみ

リンブルグ州の人々は、楽しみを愛するライフスタイルでよく知られています。ミシュランの星付きレストランは沢山の中から選ぶことが出来ます。
また、この州は「ホワイトゴールド」とも呼ばれるアスパラガスなど、地域の特産品も豊富です。季節になれば、土から採ったばかりの新鮮なものが手に入ります。
オランダでは稀ですが、マーストリヒト近郊にブドウ畑がたくさんあります。

リンブルグ州の自然

この州のさまざまな国立公園や 風景を訪ねてみてください。グローテ・ペイル国立公園では、湿地帯や泥炭地をハイキングすることができます。この地域には、鳥や昆虫が多く生息しています。
マインウェフ(鉱山道)国立公園では、珍しい段々畑を発見することができます。

リンブルグ州の交通手段

アイントホーフェンとスキポール空港からマーストリヒト行きの列車が30分おきに運行されています。
また、アイントホーフェンとマーストリヒト、マーストリヒトとルールモント、ルールモントとナイメーヘンの間は直通列車で結ばれています。
路線にない都市にはバスで行くことができます。

Eating & drinking

リンブルグ州にはたくさんのレストランがあります。
肥沃な大地は、美しい野菜や果物、肉が育まれ、ビール醸造所やブドウ園もあります。
リンブルグ州はアスパラガス(ホワイトゴールド)の産地としても有名で、春の味覚として大変喜ばれています。
リンブルグ州には、ミシュランの星付きレストランが10軒以上もあるのです。

North Brabant 北ブラバント州

  • 州名:North Brabant 北ブラバント州
  • 州都:’s-Hertogenbosch スヘルトーヘンボス
  • 人口:2,592,874人
  • 面積:5,081 km²
  • ロゴ・紋章・州旗:

North Brabant details
北ブラバント州、フィンセント・ファン・ゴッホが生まれた州

北ブラバントはフィンセント・ファン・ゴッホが生まれたところで、ファン・ゴッホハウスや北ブラバント美術館など、多くの素晴らしい場所で彼の人生と作品を探すことが出来ます。

美しい風景

北ブラバントには5つもの国立公園があり、徒歩または自転車で探索することができます。
ビスボスと「ブラバントのサハラ」とも呼ばれるローンセ・ドゥルネンセ砂丘で特別な植物と動物を発見してください。

喜びを愛するオランダの州

北ブラバントの人々は、快適で心地よい環境での美味しい食べ物や飲み物が大好きです。
ミシュランの星を獲得したレストランを含む、素晴らしいレストランを選び、この地域の伝統的な産物や料理もぜひお試しください。

北ブラバント州へ家族で

北ブラバントでの休暇は家族全員が楽しめます!
ベネルックス三国最大の遊園地、おとぎ話に出てくるようなアトラクションがあるエフテリングで一日を過ごすのはいかがでしょうか。
1,500頭の動物がいるデ・ベイクセ・ベルヘンサファリパークも素晴らしい体験です。

北ブラバント州の都市

デン・ボスとブレダーには、美しいモニュメントや歴史的建造物、中庭を囲んだ住宅群、大聖堂などがあり、歴史的な都市を堪能することができます。
ショッピングも楽しめ、食事もおいしいところです。
建築やデザインがお好きな方は、北ブラバント州にお越しの際は、ぜひオランダのデザインの本場Eindhovenを訪れてみて頂くことをおすすめします。

Eating & drinking

その土地の特産品を試してみたり、自分用にボウルいっぱいのフルーツを選んでみたりしてください。
アスパラガスは、北ブラバント州とリンブルフ州で丹精込めて作られる逸品食材です。
北ブラバントには本物の食の伝統があるので、いたるところに素晴らしいレストランがあります。この州は9つもあるミシュラン星付きレストランを誇りにしています。

North Holland 北ホラント州

  • 州名:North Holland 北ホラント州
  • 州都:Haarlem ハールレム
  • 主要都市:
    Amsterdam アムステルダム
    Haarlem ハーレム
    Zandvoort ザントフォールト
  • 人口:2,909,827人
  • 面積:4,091 km²
  • ロゴ・紋章・州旗:

Information about North Holland

オランダを訪れるなら、ぜひ北ホラント州を訪れてみてください。
この州には、球根栽培用の花畑、チーズ市場、そしてオランダの首都アムステルダムなど、オランダのすべてがあります。また、州の素晴らしい海辺の町で、海岸を散策することもできます。

昔からある町や村

北ホラント州には、昔から続くオランダらしい小さな町がたくさんあります。
例えば、フォーレンダムやマルケンの漁村、エダムやアルクマールのチーズマーケットを訪れてみてはいかがでしょうか。
また17〜18世紀のオランダ人の暮らしぶりを知るなら、ザーンセ・スカンスがおすすめです。ここは古い風車や木造家屋、造船所、古い酪農家などが移築され展示されている屋外博物館です。

北ホランド州の海岸沿いの町

北ホラント州は長い海岸線を持つことから、人気の高い州です。海岸沿いの町が多く、州の北部は平均してオランダで最も日照時間が長いのです。
海辺の町として人気なのは、ザントフォールト、ブルメンダール、エドモント・アーン・ゼー、ベルヘン・アーン・ゼーなどです。皆様、テッセル(テクセル)島がこの州の一部であることをご存知でしたか?

北ホランド州への交通手段

北ホラント州は、公共交通機関の利用が便利です。ほとんどの都市に鉄道駅があり、ほとんどの路線で1時間に数本運行されています。
アムステルダムからハーレムやザントフォールトまでは電車でわずか30分、フォーレンダムまではバスで同じくらいの時間で行くことができます。

Eating & drinking

北ホラント州のおいしい料理はどこにあるでしょう。アムステルダムのミシュラン星付きレストランを10軒ご紹介することができます。
また、ハーレムやアルクマールのレストランやカフェの紹介もしています。
Texel島がこの州の一部であることをご存知でしょうか。テクセル産ラム肉は、この地域の代表的な産物です。

首都 アムステルダム

  • Experience Amsterdam

    どうぞアムステルダムに来て、世界的に有名な17世紀の旧市街をお楽しみください。
    ヨルダーン地区は、狭い路地に賑やかなカフェが並び、有名な運河沿いに風格ある商人建物が並ぶ気持ちの良い地区です。
    9つの通り(de 9 straatjes)にある小さなブティックやアートギャラリーで買い物をしたり、大型デパートで屋内でのショッピングを楽しんだりすることができます。

あらゆる年齢層が楽しめる美術館

アムステルダムは対人口比で世界最高の博物館数を誇り、ゴッホ美術館、アンネ・フランクの家、レンブラントの「夜警」で有名なアムステルダム国立美術館など、数多くの芸術作品が所蔵されています。
お子様連れでアムステルダムを訪れる方はいらっしゃいますか?
アルティス王立動物園近くのマイクロピア微生物博物館とサイエンスセンターNEMOは見逃せない観光スポットです!

船と自転車でアムステルダムを散策

街の名前は、12世紀にアムステル川にダムが建設されたことに由来します。
今日、水辺は今でもアムステルダムの特徴の一つです。
ぜひアムステルダム運河のクルージングに参加して、2011年にユネスコ世界遺産に登録された、歴史を感じさせる環状運河地域をご堪能下さい。

Eating & drinking

地元アムステルダムの料理、フランス料理、それとも各国料理を食べてみたいですか?
アムステルダムには、ミシュランの星付きレストランをはじめ、素晴らしいビストロや運河沿いに面したテラス席が数多くあります。
アムステルダム運河のリングクルーズ(「パネクッケン」と呼ばれるパンケーキとドリンク付)を楽しんだり、ビーガンスナックを楽しんだり、ホットスナック専用自動販売機「FEBO」でオランダらしいスナック 「フリカンデル(油で揚げるソーセージのようなもの)」をぜひ買って食べてみてください。
楽しいと思います。