• プンタゴルダ／エングルウッドビーチで

  ランチの時間になったらパーム・アイランド・リゾート（Palm Island Resort）のラムベイ（Rum Bay）で食事をするために水上タクシーに乗り込んでパームアイランド（Palm Island）へ。シーフードと南フロリダの料理が専門のラムベイは島の森の中に佇むカジュアルな雰囲気のレストランです。ボートに乗るのは楽しい体験ですし、リゾートに宿泊する以外では、この店で食事をすることはこの島を訪れる唯一の方法です。またエングルウッドビーチでアウトドアを一休みしたくなったら、ビーチの俗っぽい雰囲気を味わいディアボーン通り（Dearborn Street）やオールド・エングルウッド・ビレッジ（Olde Englewood Village）で地元のシーフード料理を食べることができるレストランがたくさんあります。

  

  活動的な日はお腹が空きますからこの地域にあるたくさんの素晴らしいシーフードレストランのうちの 1 軒を訪れます。ファーローズ・オン・ザ・ウォーターは新鮮なシーフードを使ったメニューが豊富です。小さな入江の水辺のところに位置しているため海辺の景色を眺めながらロマンチックなディナーを楽しむには最適です。最高の食事の後にはバーでカクテルを楽しみながら暖かい空気に包まれてカリブ音楽を聴き、次のフロリダ州での休暇をすでに夢見ているのです。
  プンタゴルダ / エングルウッドビーチは、 フロリダ州の中でも特に穏やかな雰囲気が漂う素晴らしくリラックスできる地域です。美しい自然やおいしい料理が日常生活のストレスを忘れさせてくれ、ロマンチックな休暇を過ごすことができます。

  

• パームビーチで

  いくつかのおすすめ食を体験する時間があります。
  デルレイビーチで空腹を感じたらエルカミノ（El Camino）に入って、新鮮なフィッシュタコスを、燻製塩で縁取られたグラスに注がれたマルガリータと一緒にどうぞ。
  内陸のウェリンンのウェリントン野外劇場（Wellington Amphitheater）で食の堪能を。毎週木曜日はフードトラックで斬新な料理に舌鼓を打ちながら生のトリビュートバンドの演奏でダンスを満喫します。またどの週に行っても、おいしいタコスや食欲をそそるフライドポテトあるいはグルメワッフルを味わうことができます。
  「ボカ」と呼ばれることも多いボカラトンでは、マイズナーパーク発祥のレストランの 1 つ、マックスグリル（Max’s Grille）の屋外のテーブルで生演奏を聴きながら飲むクラフトカクテルなどがおすすめです。

  

• 洗練されたショッピングと
  おいしい食事

  国内で最も洗練されたショッピングエリアの 1 つワース・アベニュー（Worth Avenue）は、最近 USA Today によりアメリカで最も象徴的な 20 のストリートの 1 つに選ばれました。 パームビーチの海からすぐの場所にあるこの地域は代々旅行者を歓迎してきました。 その歩行者エリアを散策すると噴水、庭園、ブーゲンビリアで飾られたベランダであふれた美しい中庭の中に考えうる限り最も洗練されたブランドを代表するショップが見つかります。
  最新のブランドのショッピングや、この街で最も楽しいレストラン最もトレンディなバーを楽しみたい方は、 ウェストパームビーチのクレマチス・ストリート（Clematis Street）に行けば8 ブロックほどの地区にすべてのお店が集まっています。 クレマチス・ストリートの火曜日の夜は、ストリートパーティが開催され音楽、食べ物、ダンスを満喫できます。
  一日を満喫した後は、北にあるジュピターでの豪華なディナーはいかがでしょうか。 青々とした植物に囲まれたグアナバナ（Guanabanas）レストランは水辺にあるレストランとバーで、100 パーセント屋外にあります。 シーフードなど、新鮮な地元の食材を使った料理にこだわっています。 カクテルはオリジナルで生演奏が雰囲気を高めます。
  

• ポーク郡のトレンディな料理／
  レイクランドのダウンタウンのフードシーン

  レイクランドのダウンタウンで新たに出現した活気あるダイニングシーンを満喫して頂けます。高級料理から気取らない料理まで食いしん坊なら大好きなものにたくさん出会えることと思われます。まず、インスタ映えするパンとクラフィンが並ぶボーン＆ブレッドベイクハウス（Born & Bread Bakehouse）へ向かいます。クラフィンはクロワッサンとマフィンを組み合わせたもので、このベーカリーの名物です。ポーク郡生まれのこの店のオーナーは製パン業を学ぶために世界各地からここにやってきた見習い職人を定期的に受け入れています。また美しいだけでなくおいしい一杯のコーヒーのために、レイクランドのコンコードコーヒー（Concord Coffee）で一休み。「すてきなことはコーヒーから起こる」がモットーのこのコーヒーショップは、エスプレッソ、ラテ、その他のコーヒー用に豆をローストしているので、それを買って帰れば毎朝休暇の味を楽しむことができます。

  

• フロリダ州北西の海辺の都市 ペンサコーラの味覚

  白いテーブルクロスのサービスからポーボーイ、クラフトビールまでペンサコーラのグルメシーンはダイナミックな味を融合しています。パーディードキー（Perdido Key）のフローラバーマ（Flora-Bama）ではビーチに面したオイスターバー、家族で楽しめるオール・リバー・グリル、ヨットクラブのデッキと 3 つの食事スタイルを選べます。どれも新鮮なシーフードが専門です。心安らぐソウルフードの一皿ならぜひファイブ・シスターズ・ブルーズ・カフェ（Five Sisters Blues Café）へ。グリーントマトのフライは絶対にはずせません。ビーチサイドで食事ができる場所をもう 1 つ。ペンサコーラビーチ桟橋（Pensacola Beach Pier）のたもとにあるカジノ・ビーチ・バー＆グリル（Casino Beach Bar and Grille）です。真っ白な砂とターコイズブルーの海の景色を眺めながらセンセーショナルなシーフードを楽しめます。ジョージ・アルチザン・ベーカリー＆ビストロ（George Artisan Bakery & Bistro）のブランチもおすすめです。スパークリングワインのカクテル、ミモザで一日を始めトリュフのオムレツを食す優雅なひとときはいかがでしょうか。

  

フロリダ州中部の
観光スポット、ショッピング、そして輝く太陽

おしゃれで都会的なフロリダ州西海岸の中心地、タンパ湾。贅沢に降り注ぐ太陽、風にそよぐヤシの木、ため息が出るほど美しい夕日で知られ心身ともに充電したい観光客をひきつけています。食とワインの最新トレンドを堪能するか地ビールを味わうのもおすすめです。家族向けのアトラクションや博物館、史跡、活気あふれるイベントやナイトライフも楽しめます。どなたと一緒に訪れても忘れられない思い出を共有できる場所です。

タンパ湾Tampa Bay

• グルメ、ナイトライフ、周辺スポット

  歩行者専用のタンパリバーウォーク（Tampa Riverwalk）は、ダウンタウンのホテル、レストラン、公園、ショップをつなぐ場所です。ウォーターフロントのバーで飲み物を片手にクールダウンしたら観光クルーズに参加することができます。クラシックなドリンク、エレガントなスパ、おしゃれなショッピングを楽しめるのはハイドパーク地区です。パーティーに参加したい気分ならチロズタンパ（Ciro’s Tampa）やエッジ・ルーフトップ・バー（Edge Rooftop Bar）といった流行のクラブが夜型のあなたをスペシャルドリンクや音楽、ダンスで歓迎してくれます。また、流行に敏感な人が集まるセミノールハイツ（Seminole Heights）エリアはオルタナティブな雰囲気で知られています。このエリアのアングリー・チェア・ブルーイング（Angry Chair Brewing）でクラフトビールを味わったらインデペンデントバー（Independent Bar）でインディーバンドの演奏を聴いて、エラズ・アメリカーナ・フォーク・アート・カフェ（Ella’s Americana Folk Art Café）では素晴らしい料理を堪能しましょう。週末はブルーバス（Brew Bus）に運転を任せて、クラフトビール醸造所のローカルループ（Local Loop）ツアーへ出発です。

  

タンパのイーバーシティで食べ尽くすEat up in Tampa’s Ybor City

ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート（Walt Disney World）や、サンシャインステートと称されるフロリダ州の世界的に有名なビーチは誰もが知る定番の観光地ですが、タンパのイーバーシティ（Ybor City）も、さまざまな文化や食の融合から生まれた独自のスタイルが魅力の外せないデスティネーションです。
1880 年代に生まれた街イーバーシティは、かつてアメリカの葉巻産業の中心地でした。 そしてこの地にはキューバ、スペイン、イタリア、ドイツ、中国からの移民たちにより、各国の伝統文化や食がもたらされたのです。 セブンスアベニューの端から端まで散策をしながら、世界各地の料理を味わう食の旅に出かけてみませんか。タンパが発祥の地と言われるキューバ風サンドイッチからフランスのクレープ、寿司、スペインのタパス、ギリシャのムサカまで、世界中のあらゆる味を体験できます。

• 朝食

  イーバーシティの目抜き通りセブンスアベニュー（Seventh Avenue）には、朝食をサッと済ませられるコーヒーショップやカフェが集まっています。 朝食にブレックファストクレープはいかがですか。多くの店ではクレープを終日提供しています。 卵、チーズ、ハム、パプリカ、マッシュルームなどお好みの具を選べます。
  他にもフルーツ、チョコレート、メイプルシロップ、アイスクリームなど、甘党の方も満足できる食べ方が豊富です。

  

• ランチ

  イーバーシティには最高のキューバ風サンドイッチを自慢料理とするレストランが何軒かあります。 店によってアレンジが若干異なってもメインの具材はどこでも同じです。 ハム、ローストポーク、サラミ、スイスチーズ、マスタード、ピクルスを 厚みがあるサクサクのパンに挟んで、熱々の状態でテーブルに届けられます。
  キューバ風サンドイッチはタンパ自慢の名物料理です。それを象徴するかのように毎年春にはフェスティバルが開催され、料理人たちがサンドイッチ作りの腕試しをします。

  

• ディナー

  イーバーシティのレストランのディナーでは、フラットブレッドのピザからギリシャの伝統料理やスペインの名物料理まで数々のおいしい料理をメインディッシュとして味わうことができます。 タンパでは気温が 30 度を超える日が多いため、モヒートやよく冷えたサングリアのピッチャーなど食事によく合うドリンクと一緒にお楽しみください。
  暑い日の終わりにサングリアを楽しめる店として人気があるのはコロンビアレストラン（Columbia Restaurant）です。タンパで 110 年の歴史を誇る由緒あるこのレストランには 15 室のダイニングルームがあり、昔のスペインをほうふつとさせる内装でまとめられています。これは 20 世紀初めに人気を集めたスタイルで、白いしっくいの壁、テラコッタのアクセント、陶磁器製の装飾タイルが特徴です。 ここでは、牛肉、豚肉、シーフードを使ったスペインやキューバの伝統料理を味わうことができます。 また、金曜日と土曜日の夜 7 時と 9 時 30 分にフラメンコショーが始まります。ディナーを楽しみながらショーを鑑賞できるこのチャンスをお見逃しなく。

  

• デザート

  2006年、フロリダ州議会はキー・ライム・パイが州の公式なパイであることを宣言しました。 キー・ライム・パイにはフロリダ州南端のフロリダキーズを名産地とする小さな果実キーライムが使われています。 卵黄と甘い練乳に甘さと強い酸味が特徴のライムの果汁を加えよく混ぜて作ります。 キューバ風サンドイッチ同様キー・ライム・パイにもアレンジはいろいろあります。イーバーシティではシルクのように滑らかな口当たりのライムパイを堪能してください。

  

マイアミからわずか 45 キロメートル北にある温暖で太陽に恵まれたフォートローダーデールと周辺都市は受賞歴を誇るグルメから思い出に残るショッピング、絵はがきのように美しいビーチや運河までコスモポリタンな刺激とくつろいだ魅力が自慢です。サングラスとビーチサンダルを持ってこのコスモポリタンなエリアで人生のすばらしい一面を探求するご用意をぜひおすすめします。

フォートローダーデール グルメガイドFort Lauderdale Gourmet Guide

• ①
  ワールドクラスのグルメ

  朝食から深夜までフォートローダーデールエリアには舌を喜ばせるものが豊富にあります。バケーションモードで朝寝坊を楽しんだら、ガストロパブ タップ 42（Tap 42）のブランチと地ビールでエネルギー補給をぜひ。またフォクシーブラウン（Foxy Brown）の家庭料理の満足できる一皿、特にシリアルミルク付きボールドーナツもおすすめです。午後は、ジャマイカ料理が名物のアレクサンドラズ・カリビアン・レストラン（Alexsandra’s Caribbean Restaurant）のようなスポットで世界の味めぐりはいかがでしょう。あるいはウォーターフロントに出かけて、住宅を改装した居心地のよい地中海風ビストロ カサブランカカフェ（Casablanca Café）でロマンチックなデートを。日暮れ時のビーチ・ハウス・ポンパノ（Beach House Pompano)での食事もとてもロマンチックです。2 階のバーからの眺めもお見逃しなく。

  

• ②
  じっくりと飲む

  お気に入りのバーを見つけて飲みながらくつろんでいただけます。ビール好きなら、ブルワリーやバーの選択肢が豊富なので地元文化にすぐなじめるでしょう。ターポン・リバー・ブルーイング（Tarpon River Brewing）ではサワービールと呼ばれる小麦のビールを、ファンキー・ブッダ・ブルワリー（Funky Buddha Brewery）では白ビールのフロリダンヘーフェヴァイツェンを楽しんでください。伝統的なヨーロッパのラガービールを堪能したいならこのエリアで最も古いクラフトビール醸造所コフナーブルワリー（Khoffner Brewery）がおすすめです。ビールよりワインを一杯やりたいですか？それなら、ビノス・オン・ラスオラス（Vinos on Las Olas）でチーズプレートとそれに合うワインをご注文いただけます。サーティサード・ストリート・ワイン・バー（33rd Street Wine Bar）では音楽ライブも聞けます。

  

• ③
  自慢の充実したショッピング

  フォートローダーデールは世界最高のショッピングができる場所です。フォートローダーデールの「スタイルマイル」と呼ばれるラスオラスブルバード（Las Olas Boulevard）を歩くと、個人経営のブティック、カフェテラス、ラウンジが並んでいます。世界最大級のディスカウントショップとエンターテインメントのモール、ソーグラスミルズ（Sawgrass Mills）を見て回るのもおすすめです。売場面積が 220,000 平方メートル以上あります。もっと高級なショッピングをご希望なら高級店や高級レストランが集まったザ・ガレリア（The Galleria）へどうぞ。

  

• ④
  フォートローダーデールの美味

  食事の時間になったら美しい景色を望むウォーターフロントのレストランへどうぞ。世界各国の料理や伝統的なアメリカ料理を楽しめます。この地域のすべてを少しずつ味わうなら、9 月に行われるクレーブ GFL（Crave GFL）のレストラン月間は見逃せません。50 軒以上のレストランが特別に用意された 3 コースのグルメメニューを提供し、地元の最高の食材と料理を披露してくれます。

  

• ⑤
  地元ならではのドリンク

  地元の人と交流したい方は、1 日をコーヒーで始めてクラフトビールで終えましょう。アルケミスト（The Alchemist）では、ガーデンテラスを眺めながら職人が入れたコーヒーを味わえます。そしてその後はエールトレイル（Ale Trail）をたどってファンキー・ブッダ・ブルワリー（Funky Buddha Brewery）やインベイシブ・スピーシズ・ブルーイング（Invasive Species Brewing）などの人気スポットをぜひ巡ってみてください。

  

セントピートとクリアウォーターの太陽の下で、食事とドリンクを楽しみながら過ごす方法をお教えしましょう。
1 年中ほぼ毎日が晴れという気候に恵まれたフロリダ州のメキシコ湾（Gulf of Mexico）岸のセントピート／クリアウォーターは、探索にうってつけの旅行先です。数多くあるビーチの 1 つで遊んでお腹を減らしておきます。通りを彩る鮮やかな壁画から、ダリ博物館（The Dali Museum）、セントピーターズバーグ美術館（Museum of Fine Arts）、モーリーン・アーツ・センター（Morean Arts Center）のチフーリコレクションといった芸術に没頭できる見どころにいたるまで、世界に名だたる芸術作品で目を楽しませてあげるのもよいです。活況を呈するクラフト・ビール・シーンや革新的なグルメが、この地域の美しい水辺の風景と芸術的な文化にさらなる魅力をもたらしています。

フード＆ドリンクで楽しむ
美味しいアドベンチャーDelicious Adventures of Food & Drink

• ビーチフロントのレストランの魅力を満喫

  この地域にたくさんあるビーチフロントのレストランの 1 つで料理と一緒に美しい景色を楽しみませんか。リラックスした雰囲気のティキバーから白いテーブルクロスのレストランまで、どれもポストカードにしたいほど美しいメキシコ湾の眺めが堪能できます。ビーチを南下しワニのフライや新鮮なストーンクラブ、獲れたてのハタで作ったサンドイッチに挑戦してみましょう。クリアウォータービーチ（Clearwater Beach）では、この地域で人気のシーフードカフェの 1 つフレンチーズ・ロッカウェイ・グリル（Frenchy’s Rockaway Grill）ののんびりした雰囲気がリラックスさせてくれます。地元民にならって、ハタのリューベンサンドイッチとスモーク・フィッシュ・ディップの注文をぜひ。

  

• ガルプコースト・クラフトビール・トレイルを味わう

  ターポン・スプリングスから車で約 1 時間のセントピートまで伸びるセントピート／クリアウォーター・クラフトビール・トレイル沿いには35 を超えるクラフトビール醸造所があります。どの醸造所にもそれぞれの魅力があるので、ぜひツアーやテイスティングに参加してビール職人の話を聞いてください。フロリダヴァイセ（Florida Weisse）と呼ばれる、酸味が効いた地元の炭酸飲料もお試しください。ビール職人たちはトロピカルフルーツなどを入れたりして独自のアレンジを加えています。ダニーデンでは、ウッドライト・ブルーイング・カンパニー（Woodwright Brewing Company）で冷えたマグを片手にぜひお楽しみください。ここは醸造室が 2 階構造になっており、8 種類の異なるビールを試飲することができます。セントピートでは、地元民に人気のホーソーン・ボトル・ショップ（Hawthorne Bottle Shoppe）でビールを試飲することができます。約 300 種類を取り揃えでその多くは地元で生産されています。

  

• セントピートで食べ歩き

  セントピートの街は、世界中の美食家たちを魅了しています。レストランルネサンスがこの街に訪れて以来シェフが監修するコンセプトレストランがダウンタウンから近隣地区にいたるまで広がっているのですから当然のことです。レストランが充実したダウンタウンのセントラルアベニュー（Central Avenue）に位置するブリック＆モルタル（Brick & Mortar）は、地元のダイニングシーンには欠かせない存在となっています。共同経営者でシェフのジェイソン・ルーエとホープ・モンゴメリーは手作り料理を愛する人のために、温かみがありながらも洗練された空間を作り上げました。厳選されたワインやクラフトビールの品ぞろえが自家製ラビオリを添えたビーフテンダーロインのカルパッチョなどの素朴で独創的な料理を引き立てています。ダウンタウン散策の際にはエッジ地区（Edge District）に立ち寄り、心地よい店内でおしゃれなアメリカスタイルのバーベキューを提供するドクターバーベキュー（Dr.BBQ）でおいしいスモークハウスの料理を味わってください。種類豊富な特製の肉料理やサンドイッチからお好きなものを選び、おいしいサイドディッシュやスイーツと組み合わせることができます。創作カクテルやビールとご一緒にどうぞお楽しみください。

  

• セントピートビーチホテルで

  ダウンタウンからセントピート・ビーチ（St. Pete Beach）へはわずか 20 分です。そして次の目的地であるビーチホテル / ポストカード・イン・オン・ザ・ビーチ（Postcard Inn on the Beach）を目指すことができます。気取らない雰囲気のこの場所で、カクテルを飲みながら夕焼けを楽しんだりあるいはビーチフロントへの拠点に。
  お腹がすきましたか？このホテルでは、フロリダ州の食材とカリブの島々の伝統を掛け合わせたフロリビアンスタイルの料理をお勧めしています。バーベキューサンドイッチ、キハダマグロのコーンドッグ、ハラペーニョエビのベーコン巻きを試してみてください。そしてもちろん伝統的でトロピカルなカクテルのメニューもたくさんあります。爽やかなミントのモヒートでゆっくりするかストロベリー・バジル・スマッシュなどの新しいカクテルに挑戦して頂くこともおすすめです。