パイナップルのパンピザ

材料

作り方

パイナップル

パイナップルは重さ約1～2キロのトロピカルフルーツです。熟したパイナップルは香りも味も芳醇で甘い。果実がほとんど熟さないので熟した頃収穫します。

アプリコット

アプリコットはフレッシュなものだけでなく、ドライ、缶詰、ガラス瓶入りもあります。皮が柔らかく食べやすいのが特徴です。中には大きな石のような核があり、熟すと簡単に身が剥がれます。果肉は橙黄色で、香りがよく。
アプリコットの原産地はギリシャやフランスなどです。果実にはカリウムなどの重要なミネラルが多く含まれています。