オランダに根ざし、世界と分かち合う園芸イノベーションの味わい（招待状より）
健康、幸福、持続可能なイノベーションを生み出すグローバルセクターである園芸の真髄に触れる特別なウォーキングディナーに、皆様を心よりご招待いたします。
本ディナーでは、オランダの施設園芸がどのようにしてイノベーション、品質、匠の技を結びつけているのかを体験いただけます。野菜、花、テクノロジーが、私たちを突き動かす価値観、すなわち「協力」「知識の共有」「継続的な改善」と共に提示されます。
この特別な機会のために、オランダ人シェフ、ヒッデ・デ・ブラバンダー氏が園芸への賛賛として、特別な食体験をご用意しました。各料理は、施設園芸の重要な要素を象徴しています。
皆様との意見交換を通して、強固な国際協力が、より強靭な食料システムをどのように支え得るかを探求できることを楽しみにしております。

本日日本に再び戻ることができ大変光栄に思っています。私は日本が大好きです。そして今回は日本が大阪で素晴らしい取り組みを組んでいるという姿を拝見いたしました。
我々も将来に向けて一緒の取り組みを加速していきたいと思っています。そして今回はここにいる皆様方と一緒に、園芸の未来、そして持続可能な食料生産が私たちが今日 直面している課題の解決にどう対応できるかを検証します。
強靭な食料システムを構築する場合には協力し合う必要があります。食料の未来において、国境、分野、文化を超えたグローバルなパートナーシップが必要です。自分の国を最優先するということは決して賢明な方法ではありません。特にオランダと日本のパートナーシップはこの未来の食糧システムの構築を可能であるということを示すものです。
両国の関係は425年前にさかのぼり 様々な歴史を刻んでまいりました。

– ケネディ宇宙センターで35年以上にわたり主任科学者及び植物生理学者として活躍され、宇宙における植物研究の発展に大きく貢献されましたレインウィラー博士

皆様こんにちは。
本日はサステナブルな農業 宇宙におけるもの地球におけるものということについて話をしたいと思います。
宇宙では、自給自足をしていくということが大事です。補給に頼っていることができません。
国際宇宙ステーションではなかなかスペースがありません。働ける部屋がないということで農業をするとなると、こういったところでどうやってやるのか、ということになります。大きな制約があります。

ロボットが導入されることによって、もしかしたら我々はその質のコンセプトを根本的に変える必要があるかもしれません。例えばそのコンセプトを変えてロボットが近づきやすいような食材を植物にするという取り組みもできるかと思うのです。
トマトというのはロボットが近づいて収穫をするのが難しい実のなり方になっています。今は収穫に時間がかかりますが、遺伝子工学を使うことによって 植物そのものをの形状を変えながら ロボットが収穫しやすいような形にするということもできるかもしれません。

アグリバレーは⽇本で注⽬を集めており、いくつかの次世代型温室の建設にもつながっています。これらの「バレー」を成功させるためには、官⺠の緊密な連携が不可⽋であることは明⽩です。本パネルディスカッションでは、成功のための重要な要素を検討し、ベストプラクティスを紹介するとともに、こうした取り組みの経済的メリットについて議論します。

セッションは、⼋⼥市の簑原 悠太朗市⻑より、⼋⼥市の農業の現状と今後の展望について、ご紹介いただくことから始まります。この紹介に続き、⽇本とオランダの有識者によるパネルが、共通の⽬標や差し迫った課題について議論を深めます。下記専⾨家が登壇します：
・株式会社たねまき常総 前⽥亮⽃⽒
・⼤和フード＆アグリ株式会社 久枝和昇⽒
・全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農） 中澤秀樹⽒
・ウェストラント市 イヴォ・マイヤー⽒
・フード・ベンチャーズ ディルク・アレーフェン氏

⽇本とオランダの両国にとって、労働⼒不⾜は喫緊の課題であり、温室へのロボット導⼊を強く後押ししています。ロボットは、収穫、葉の切断、果実の搬送といった反復作業を担うことが期待されています。ロボットにはセンサーが搭載されており、（温室の通信環境がそのデータ量に対応できる場合）膨⼤なデータを⽣産者にもたらします。そのため、意思決定の多くも⾃動化される可能性があります。
⽇本とオランダの主要な専⾨家と共に、ロボティクス、センサー、AIに 関する 共通の ⽬標と喫緊の課題について深く掘り下げていきましょう。

下記専⾨家が登壇します：
・株式会社サラダボウル ⽥中 進 ⽒
・inaho株式会社 久⽶⽥ 晶亮 ⽒
・ワーヘニンゲン⼤学＆リサーチ ジョゼフ・ペラー ⽒
・ギアボックス・イノベーションズ ヨハン・クレーフト ⽒
・リダー ユップ・ファン・デン・ボッシュ ⽒
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本日この園芸セミナーで日本とオランダの両国の方々を含む皆様方の前でお話できることを大変光栄に思います。
このセミナーは特に園芸分野における両国の強固な結びつきを強調するものであります。数年前、この万博で私どもの ユニークな施設園芸の物語を共有するのは最適な場になるだろうと考えました。
食料生産において大きな課題に直面している日本のような国ではオランダの施設園芸クラスターが有意義な貢献をすることができると思っています。
ご存じかもしれませんがウエストランド市はオランダの温室産業の中心地として知られガラスの街という愛称で親しまれています。

⽇本では、脱炭素化が持続可能性の重要な側⾯として注⽬されています。次世代型温室は、この分野における⽬標達成にどのように貢献できるでしょうか。脱炭素化は、収益モデルをどの程度強化できるでしょうか。消費者は、脱炭素化に貢献した産品に魅⼒を感じるかもしれません。⽣産者は、⼩売業者や消費者の注⽬を集めるために他にどのような⽅法を⾒出すことができるでしょうか。⽣産をより持続可能にするために、私たちはどのように協⼒できるでしょうか。
⽇本とオランダの第⼀線の専⾨家と共に、持続可能性における共通の⽬標と喫緊の課題について深く掘り下げていきましょう。

下記専⾨家が登壇します：
・⽇本施設園芸協会∕イノチオアグリ株式会社 ⽯黒 信⽣ ⽒
・株式会社サラ 佐野 泰三 ⽒
・株式会社浅井農園 浅井 雄⼀郎 ⽒
・クボ ロバート・カイザー ⽒
・ダルセム フランク・ファン・デル・ヘルト ⽒

本日は終日一緒に過ごしました。
素晴らしいプレゼンそしてパネルディスカッションがありました。非常に長い1日でした。
我々は本日、食料システムの目標についての話もしました。
日本とオランダ 両国ともこの持続可能な、そして強靭な食料システムの構築に取り組んでいます。そして この食料システムによって、皆さまに健康で持続可能なそして手頃な価格の食料を提供したいと思っています。

また、今回のパネルディスカッションの中でも気候変動やエネルギーのコストなどの話がありました。
非常に重要な項目です。また、それ以外の環境に関するもので 環境中の科学物質それから水質の問題、窒素についての話もありました。高齢化についての話もありました。

私たちの中では本当にいろいろな共通の基盤がある こと、まさにコモングラウンドがあるということが分かりしました。さらに将来に向けて 協力関係を深めていきたいと思っています。
政府間だけではなくて生産者、企業、研究機関 そういったところが協力していかなければならないのです。