The Netherlands Food Style
オランダの酪農について
About Dairy 4 （on The Eating Style）
About Dairy 4（on Kitchen Garden）
酪農のレシピVol.2
本場オランダより、思う存分チーズ料理を楽しんで頂ける一品です。
ビーガン ケサディーヤの野菜添え
手軽で栄養価が高く、何よりおいしいケサディーヤが、あっという間に食卓に並びます。そして、このベジタリアンでフライパンひとつの料理には、野菜を山盛り入れることができます。
材料：
トルティーヤ 1袋
赤玉ねぎ 1個
トマトサルサ（自家製のものでも）適量
すりおろしたチーズ 適量
とうもろこしの缶詰 適量
茹で黒豆 適量
作り方：
1. トルティーヤを1枚皿にのせ、その上にサルサソースを広げる。
2. 茹で黒豆ととうもろこしを水で洗い、水気を切る。
3. 玉ねぎをみじん切りにする。
4. 玉ねぎ、とうもろこし、豆をトルティーヤの上に分けて乗せる。
5. 粉チーズを振りかける。
6. トルティーヤを半分に折り、アルミホイルで包む。
7. チーズが溶けるまで、＜6＞をフライパンで焼いて出来上がり。
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