The Netherlands Food Style
オーガニックについて
About Organic 3（on The Eating Style）
About Organic 3（on Kitchen Garden）
オーガニックについて About Organic 2 / 世界中で有機農業の普及を図る国際NGO IFOAM より、はこちらに。
IFOAMの役割について
現在、世界の食料と農業システムは、飢餓の増加、気候変動、生態系の損失、農民や食料労働者が適切な収入を得ていないことなど、さまざまな課題に直面しています。食料の生産と消費の方法は、これらの状況を緩和することも、悪化させることもできるのです。
IFOAM – Organics Internationalは、その解決策の一端を担うことを望んでいます。この活動を通じて、農家の有機農業への移行を促進するための人材の育成、持続可能な生産と消費の必要性に対する意識の向上、アグロエコロジー農法（agro-ecological farming ）と持続可能な開発への環境整備のための政策提言を行なっています。
100を超える国や地域のメンバー、地域団体、セクター・プラットフォームとともに、私たちは組織的に変化をリードしています。
ビジョン
私たちは、有機農業の原則に則り、真に持続可能な農業、バリューチェーン、消費を広く普及させます。
ミッション
変化を組織的にリードする。
私たちの活動によって、次の三つの項目おける達成数が向上することを目指しています。
・有機農業および類似の手法の認証・非認証の取得状況の推移
・良好な実践から最良の実践へと移行した有機事業の数
・持続可能性を高め、有機の原則および方法を取り入れている農業従事者の数
オランダの人々による様々な方向への意識の高さはいつも感嘆させられます。
すごいなぁと思うばかりです。
少し間が空きました。申し訳ありません。
これからなるべくUPして参ります。
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