オランダの野菜について About Vegetables 7 / パイナップルのパンピザ~The Netherlands Food Style Vol.37

The Netherlands Food Style

 

 

オランダの野菜について、レシピもあります。

About Vegetables 7(on The Eating Style)

About Vegetables 7(on Kitchen Garden)

 

 

野菜とレシピをご紹介です。

 

 

果物とレシピ

 

果物

パイナップル
パイナップルは重さ約1~2キロのトロピカルフルーツです。熟したパイナップルは香りも味も芳醇で甘い。*果実がほとんど熟さないので熟した頃収穫します。

*追い熟が出来ないようです。

 

アプリコット
アプリコットはフレッシュなものだけでなく、ドライ、缶詰、ガラス瓶入りもあります。皮が柔らかく食べやすいのが特徴です。中には大きな石のような核があり、熟すと簡単に身が剥がれます。果肉は橙黄色で、香りがよく。
アプリコットの原産地はギリシャやフランスなどです。果実にはカリウムなどの重要なミネラルが多く含まれています。

 

 

 

 

パイナップルのパンピザ

 

材料:
アプリコットジャム 大さじ2
スライスしたパイナップル 4切れ
カレー粉 適量
無塩のソフトマーガリン 少々
熟成したチーズ 80g
全粒粉パン 4枚

 

作り方:
1. サンドイッチの耳を切り取る。
2. サンドイッチにマーガリンを塗る。
3. 塗ったマーガリンを下にしてフライパンに並べ、上にはアプリコットジャムを塗る。
4. 4枚分のサンドイッチ用に、チーズを数枚削る。
5. 1枚のパンの上に1枚のパイナップルと数枚のスライスしたチーズを乗せる。
6. カレー粉少々を振りかける。
7. フライパンに蓋をし中火で10分ほどパンピザに火を通す。お楽しみに!

 

 

 

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