Aussie food every day! Vol.2
まずは、Aussie Style から、情報の見直しと補足をして参ります。
（以前の情報と被っている箇所が一部あるかもしれません。
ただここからの情報がすべて漏れなく、細部まで補ってまいります。）
Aussie Style より
オーストラリアについて
オーストラリア連邦 Australia
・首都と州都
ブリスベン（州都 / クイーンズランド州）
シドニー（州都 / ニューサウスウェールズ州）
キャンベラ（首都）
メルボルン（州都 / ビクトリア州）
ホバート（州都 / タスマニア州）
アデレード（州都 / 南オーストラリア州）
パース（州都 / 西オーストラリア州）
ダーウィン（州都 / ノーザンテリトリー州）
・面積
769万2,024平方キロメートル
日本の約20倍、アラスカを除く米国とほぼ同じ
出典：ジオサイエンス・オーストラリア
・人口
約2,460万人
2017年6月。出典：豪州統計局
・首都
キャンベラ
Australian Capital Territory、人口約41万人
2017年6月。出典：豪州統計局
・民族
アングロサクソン系等欧州系が中心。その他に中東系、アジア系、先住民など。
・言語 英語
・宗教
キリスト教52%、無宗教30%
出典：2016年国勢調査
・略史
1770年
英国人探検家クックが現在のシドニー郊外、ボタニー湾に上陸、英国領有宣言。
1788年
英国人フィリップ海軍大佐一行、シドニー湾付近に入植開始、初代総督に就任。
1901年
豪州連邦成立。
（六つの英国植民地の請願により連邦が憲法を制定。連邦制を採用。）
現在6州2特別地域
1942年
英国のウェストミンスター法受諾。
（英国議会から独立した立法機能取得。）
1975年
連邦高等裁の英国枢密院への上訴権を放棄。
1986年
オーストラリア法制定。
（州裁判断の上訴権を放棄する等英国からの司法上の完全独立を獲得。）
1999年
共和制移行の是非を問う国民投票を実施。
（結果は立憲君主制の継続。）
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なかなか細部まで知ることが出来ないその国について。
美味しいものを食べるだけでは本格的な理解にはほど遠く。
やはりその国の事、歴史、文化、そして食について。
知って理解すればするほど美味しくなることもあるかと思います。
我々は勉強好きで知りたがりの民族です。
（海外の方にものすごく言われます。その通りだと思うのです。）
どうぞこのAussie food every day! で、知識を頭に詰め込んで、そして感覚で美味しいものを見つけ食べることができるようになりますように。
そしていつか実際にオーストラリアで食べて頂けますように！
ご一緒出来ることを楽しみにしています。
（やはり、またオーストラリアへ行かなくてはなりませんね。
ぜひ、行きましょう。初めてのかたもぜひぜひ。
未知なる世界はものすごく楽しみです。）
