ワイナリー ❛Dal Zotto❜ / King Valley ～ WINE VICTORIA Vol.21

King Valley
オーストラリアのプロセッコの故郷

＊VIC州上部、縦長の小さな産地です。

＊画像をクリックすると、オーストラリア本国のサイトに繋がります。

Otto Dal Zottoは、イタリアのプロセッコが大好きで、有名なスパークリングワインを新天地で作りたいという夢を抱いてKing Valleyにやってきました。

Otto、妻のElena、息子のMichaelとChristianのワインメーカー一家は、1999年にプロセッコ用のぶどうの苗を植え、2004年にファーストヴィンテージをリリースし、オーストラリアにおけるプロセッコのパイオニアとなりました。そしてそのプロセッコは、、毎日のお祝いの席で常に愛用されるようになったのです。

Dal Zottoは、5つ星の評価を受け、2020年Halliday Wine CompanionのDark Horse Winery of The Yearに選ばれるなど、オーストラリアワインで最も栄誉ある賞を受賞しています。

セラードアでは、Dal Zottoの受賞ワインを試飲・購入することができ、他では手に入らないワインも多数用意されています。トラットリアでは、自家製パスタやピザ、Elenaの庭で採れた新鮮な野菜などを味わうことができます。