ギリシャ Greece / ナショナルデー（独立記念日）
＊2018年3月の情報です。
行ってきました。
ギリシャ大使主催のギリシャのナショナルデー（独立記念日）パーティー。
200人以上の方がいらっしゃいました。
桜が飾られたホテル オークラで。
大使のご挨拶。
日本とギリシャとの関係が非常に良いこと。
次に「食」を介してのさらなる貿易関係が進むことへの喜びの言葉。
そしてオリンピックの聖地のあるアテネからオリンピック・パラリンピックで一緒に何かが行えることへの期待。
日本とギリシャとの関係がもう一歩先に進むであろう、というとても嬉しい話でした。
＊2022年1月12日追記：
大使は2018年3月時点での大使で、その後新しい大使に代わられました。
その新しい大使も先日、2021年12月に離任のご挨拶があり。
今はさらに新しい大使が着任されることを待っている状態です。
用意されたギリシャ料理の数々。
ギリシャサラダ
（フェタチーズといくつかのフレッシュな野菜とケイパー）
タラモサラダ
TZATZIKI（ザジキ）
チーズ
こちらは確か海藻だったかと。
（でも違うかもしれません。今度大使館の方に聞いてみます。）
ブルガー小麦と肉、ドライフルーツの組み合わせ
＊ブルガー小麦はクスクスのような食材です。
ほうれん草のパイ
＊パートフィロ（薄いパイの皮みたいなもの）でほうれん草とチーズが包まれていました。
ムサカ
ピタ（ピタパン）
ローストしたラム肉、蜂蜜とともに。
オルゾー
＊米粒状のパスタです。
丁度、インポーターの方が同じ会に参加されていました。
ギリシャの隣国「キプロス」のオルゾーです。
（このオルゾーを使っているんだと、と教えてくれました。）
513円（税込）！
濃厚ギリシャチーズケーキ
ヨーグルト
THE GREEK
日本のメーカーさんから発売だそうです。
ギリシャ大使館のシェフとホテル オークラのシェフの合作料理は、どれもこれもとても美味しく素晴らしく。
堪能しました。
ギリシャダンスの催しも。
今回はビジネス＋文化関連の方が沢山いらして、様々な分野の話を聞くことができました。
ギリシャの夜でした。
