カナダ外交官（リサさん）より、カナダの秋の楽しみ方についてのコラムが届きました。
（カナダの秋！！！）
秋の様々な過ごし方。
一つ目の楽しみ。
①パンプキン・パッチ（Pumpkin Patch）
夏の終わり～10月末まで、期間限定でオープンしている農園がほとんどです。
10月に足を運ぶと、農園内ではサンクスギビングやハロウィーンのデコレーションが出迎えてくれます。
カナダのかぼちゃは日本のものと味も風味も違うそうです。
（おぉーそうなのですね！）
パンプキンは料理に使うことができます。
種は洗って塩をふり、オーブンで焼いてスナックに、パンプキンの身の部分はスープやパイなどに利用します。
二つ目の楽しみ。
②コーンメイズ（Corn Maze）
トウモロコシ畑の一部を刈り取って作られた迷路のこと。
大人の身長よりも高いトウモロコシ畑を歩き回るので、子供から大人まで楽しめる体験です。
そして三つ目の楽しみ。
③ワイナリー観光
訪れた土地の食材やチーズ・オイスター・シーフードなどとのペアリングは大人気です。
カナダの主なワインの生産地と、
アイスワインを含む多彩な品種。
気になる小規模ワイナリーも。
秋限定のその季節ならではの楽しみ。
あぁ、早くいつかカナダへ行ってみたいものです。
体験してその味を味わいつくさなくては。
本日も長い一日、どうぞお気をつけて。
また後ほど。
