Le Ferre Vol.9
オニオン（玉ねぎ）とカレーのオリーブオイル
Le Ferre のフレーバーオリーブオイル28種のうちの2つについて。
オニオン（玉ねぎ）とカレーのオリーブオイル
オニオン（玉ねぎ）のオリーブオイル
Onion extra virgin olive oil dressing
イタリアは多くの玉ねぎを生産する国です。
そしてイタリアにとって玉ねぎは自分の台所にはなくてはならない食材です。
強いアロマとその奥にある甘さを併せ持つオイルです。
ジャガイモ、インゲン、冷製の魚、サラダ、ブルスケッタとの組み合わせにそのままかけるのが抜群です。
カレーのオリーブオイル
Curry extra virgin olive oil dressing
インドから届いた様々なスパイスでエキゾチックな組み合わせをしました。
濃厚なオリーブオイルに軽くスパイスを加えた香りのするオイルです。
（様々な香りを軽く加えました。）
淡白な肉、野菜、貝、ごはんのサラダにそのままかけるのがオススメです。
