メルボルンのカフェ文化とは
チョコレート、キャラメル、アプリコット、ナッツ……コーヒーって、苦味や酸味だけだと思っていませんか?実はこれ、全てコーヒーの味を表現したものなんです。街をほんの少し歩けば、そんな個性豊かなコーヒーに次々と出会えるのが、カフェの街メルボルン。
メルボルンでは、バリスタやロースター達の情熱が込められた、スペシャリティコーヒーと呼ばれるコーヒーを楽しめるカフェが、所狭しと軒を並べています。
一杯のコーヒーから始まるメルボルンの朝。街を歩けばコーヒーを片手に道を行き交う人、お気に入りのカフェで朝食とコーヒーを楽しむたくさんの人が目に止まります。友人との待ち合わせ、取引先との商談、ランチタイムなど、さまざまなシーンでコーヒーは欠かせない存在です。
オーストラリアでは、エスプレッソにたっぷりのスチームミルクを注いだフラットホワイトと呼ばれるコーヒーがポピュラーで、メニュー表には大きく分けて3つの種類のコーヒーを見つけることができます。フラットホワイト、ラテ、カプチーノなどの、エスプレッソにミルクを注いだ“ホワイトコーヒー”、エスプレッソやロングブラック(エスプレッソにお湯を注いだもの)などの“ブラックコーヒー”、そして“ブリュードコーヒー”と呼ばれる様々な種類のドリップコーヒーです。
また、厳選された1種類の豆で淹れたシングルオリジンコーヒーと、いくつかの豆をミックスしたブレンドコーヒーがあり、豆本来の風味はもちろん、バリスタとロースターの想いも感じることができます。
中心地だけでなく郊外にも数々の人気店が軒を並べるだけあって、バリスタやフロアスタッフの意識も高く、メルボルンではコーヒーの展覧会やバリスタ・チャンピオンシップが開催されるなど、街中が常に活気に溢れています。
メルボルンのカフェではコーヒー以外にも、チャイラテやスムージーなどのドリンク、ランチメニューやスイーツにも力を入れるお店が多くあり、コーヒーが苦手な人でも楽しめること間違いなし。
最高のおもてなしと、最高のコーヒーに出会いに、さああなたもメルボルンへ出発しましょう!
メルボルンでは、バリスタやロースター達の情熱が込められた、スペシャリティコーヒーと呼ばれるコーヒーを楽しめるカフェが、所狭しと軒を並べています。
一杯のコーヒーから始まるメルボルンの朝。街を歩けばコーヒーを片手に道を行き交う人、お気に入りのカフェで朝食とコーヒーを楽しむたくさんの人が目に止まります。友人との待ち合わせ、取引先との商談、ランチタイムなど、さまざまなシーンでコーヒーは欠かせない存在です。
オーストラリアでは、エスプレッソにたっぷりのスチームミルクを注いだフラットホワイトと呼ばれるコーヒーがポピュラーで、メニュー表には大きく分けて3つの種類のコーヒーを見つけることができます。フラットホワイト、ラテ、カプチーノなどの、エスプレッソにミルクを注いだ“ホワイトコーヒー”、エスプレッソやロングブラック(エスプレッソにお湯を注いだもの)などの“ブラックコーヒー”、そして“ブリュードコーヒー”と呼ばれる様々な種類のドリップコーヒーです。
また、厳選された1種類の豆で淹れたシングルオリジンコーヒーと、いくつかの豆をミックスしたブレンドコーヒーがあり、豆本来の風味はもちろん、バリスタとロースターの想いも感じることができます。
中心地だけでなく郊外にも数々の人気店が軒を並べるだけあって、バリスタやフロアスタッフの意識も高く、メルボルンではコーヒーの展覧会やバリスタ・チャンピオンシップが開催されるなど、街中が常に活気に溢れています。
メルボルンのカフェではコーヒー以外にも、チャイラテやスムージーなどのドリンク、ランチメニューやスイーツにも力を入れるお店が多くあり、コーヒーが苦手な人でも楽しめること間違いなし。
最高のおもてなしと、最高のコーヒーに出会いに、さああなたもメルボルンへ出発しましょう!
1. Auction Rooms
2. Brother Baba Budan
3. Captains of industry
4. Dukes Coee Roasters
5. Café Girae
6. Higher Ground
7. Hopetoun Tea rooms
8. Koko Black
9. Krimper
10. Market Lane Coee
11. Manchester Press
12. ST. ALi
13. Sensory Lab
14. Seven Seeds
15. The Hardware Societe
16. The Kettle Black
2. Brother Baba Budan
3. Captains of industry
4. Dukes Coee Roasters
5. Café Girae
6. Higher Ground
7. Hopetoun Tea rooms
8. Koko Black
9. Krimper
10. Market Lane Coee
11. Manchester Press
12. ST. ALi
13. Sensory Lab
14. Seven Seeds
15. The Hardware Societe
16. The Kettle Black