CHASE PECAN Vol.7
ピーカンナッツについての質問とその答え。

本日はいくつかの質問の返事が届きましたので、ご紹介致します。

CHASE PECAN の農園にはいくつかの種類のピーカンナッツがあるように見られます。
あなたの農場では異なる種類のピーカンナッツが栽培されていますか? その違いは何ですか?
「西部のシュリー種とポーニー種の2つの主要な品種を栽培しています。
ポーニー種は少し大きくプレミアムな品種です。
でもどちらも一貫して高品質のピーカンナッツには変わりがありません。」

農園の規模はどれくらいの大きさですか? そして何人の人が働いていますか?
「米国の3つの州、アリゾナ、ニューメキシコ、テキサスに3つの農園があります。
3か所すべてで約100人働いてくれています。」

確か、あなたは三代目の経営者でした。
あなたのおじいさまはこの農園を何年に始めましたか?
「農園経営は1972年からです。」
丁寧に教えて頂きました。
また色々と質問したいと思います。
一つ嬉しいお知らせです。
CHASE PECAN はピーカンナッツを使った様々なレシピ(画像付き!)を持っています。
そのレシピを教えて頂くことになりました。
それはそれは、美味しいそうなアメリカンスイーツから料理まで(朝食レシピも^^)。
沢山のレシピがあります。
どうぞ、楽しみにしてください。
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