TERRA BEATA Cranberry Farm Vol.4
ドライクランベリーについて
冷凍クランベリーについて～TERRA BEATA Cranberry Farm Vol.3 はこちらに。
＊画像をクリックすると彼らのホームページに飛ぶことが出来ます。
ドライクランベリー
すべて、添加物や保存料なしで作られています。
（農家のキッチンで見つかるシンプルで健康的な食材そのものです。）
ドライフルーツには*トウモロコシの繊維、亜硫酸塩、油は含まれていません。
さらに、我々の施設ではナッツの製造をしていません。
＊ここにあるトウモロコシの繊維は、食物繊維のことだと思われます。
食物繊維の添加はありません、ということです。
このドライクランベリーは、2017年の Canadian Grand Prix Retail Product Awards のファイナリストに選ばれました。
低糖なドライクランベリーです。
ドライクランベリー1/3カップ当たりの砂糖使用量をみますと、平均的なドライクランベリーよりも40％も少ないのです。
乾燥したクランベリーを作る為に、他社では早く乾燥させるため、クランベリーの中身のジュースを抜き出すことから始めます。
我々はそのようなことはしません。
ビタミンとピリッとした味のするクランベリーの味そのものを保ちながら、クランベリーのジュースをクランベリーの中身にそのままにしておきます。
また砂糖の話に戻りますと、我々のドライクランベリー32gに対して砂糖は14gです。
他社は27gも入っています。
クランベリーそのものの甘さが違うのです。
100gバッグ、375gバッグ、1kgバッグ、25lbボックスでご用意することができます。
＊1lb（ポンド）= 約450 g
何ておいしそうなドライのクランベリー。
早く食べてみたいものです。
