イタリア最大の食の展示会、CIBUS。 バイヤーズプログラムの一環として工場見学があります。 行って来ました。バルサミコ酢生産地へ。 ＊前回の生ハム工場へ、はこちらに。 CIBUS ＊画像をク…
タグ: 伝統的な食材
イタリアのパルマの生ハム工場へ / パルマ Parma～チブスCibus Vol.5
イタリア最大の食の展示会、CIBUS。 バイヤーズプログラムの一環として工場見学があります。 行って来ました。パルマの生ハム工場へ。 ＊前回のパルミジャーノ・レッジャーノ工場へ、はこちらに。 …
イタリアのチーズ パルミジャーノ・レッジャーノ工場へ / パルマ Parma～チブスCibus Vol.4
イタリア最大の食の展示会、CIBUS。 バイヤーズプログラムの一環として工場見学があります。 行って来ました。パルミジャーノ・レッジャーノの工場へ。 CIBUS ＊画像をクリック…
パルマ Parma / イタリア Italy 到着しました。～チブスCibus Vol.1
イタリア、パルマ Parma到着しました。 今回はイタリア最大のFOOD EXPO 、Cibus へ参加です。 Cibus ＊画像をクリックするとそのサイトに飛ぶこ…
小さな菓子達 / イタリア シエナの老舗カフェの味～Nannini Vol.17
Nannini Vol.17 Vol.16 Panforte（パンフォルテ）輸出用 / シエナの伝統的な菓子、はこちらに。 ＊画像をクリックするとイタリアNanini のホームページへ飛ぶこと…
Panforte（パンフォルテ）輸出用 / シエナの伝統的な菓子～Nannini Vol.16
Nannini Vol.16 Vol.15 Panforte（パンフォルテ）とは / シエナの伝統的な菓子、はこちらに。 ＊画像をクリックするとイタリアNanini のホームページへ飛ぶことが…
Tourism～「食」から見た観光について / クィーンズランド州～Aussie food every day! Vol.6
Aussie food every day! Vol.6 Aussie Style ＊画像をクリックすると、クィーンズランド州 / Aussie Styleへ飛ぶことが出来ます…
VALLILLO のオリーブオイル～VALLILLO Vol.3
VALLILLO Vol.3 VALLILLO Vol.2 VALLILLOブランドとしての想い、はこちらに。 ＊画像をクリックするとイタリア / VALLILLO のホームページへ飛ぶことが…
Bar Nannini Toselli No.2と伝統菓子/ カヴァルッチ～Nannini Vol.11
Nannini Vol.11 Vol.10 Bar Nannini Toselliと伝統菓子/ リチャレッリについてはこちらに。 ＊画像をクリックするとイタリアNanini のホ…
Bar Nannini Toselliと伝統菓子/ リチャレッリ～Nannini Vol.10
Nannini Vol.10 Vol.9 Nannini から各店舗についてはこちらに。 ＊画像をクリックするとイタリアNanini のホームページへ飛ぶことができます。 &nb…