About Food 食について ~WINE VICTORIA Vol.4

WINE VICTORIA Vol.4

 

About Food ─ 食について ─

 

 

メルボルン中心部のレーンウェイと呼ばれる小路に、カフェやバーから、小さな料理店と隠れ家のようなパブなどは並んでいます。

さらには、郊外のワイナリーやクラフトビール醸造所まで、多彩な味を楽しめるお店があります。

 

ビクトリア州は、オーストラリア国内有数のワイン産地としての地位を築き上げてきました。

その上質なワインと地元の新鮮な食材を使った美味な料理を提供するレストランやカフェ、食事処は、数えきれないほどたくさん!

どこにも負けないグルメな州として、オーストラリア国内でも注目の的なのです。

 

 

 

ビクトリア州で、多彩な料理が食べられます。

日本料理のお寿司と天ぷらから、スペインのタパス、イタリア自家製料理、そして、チャイナタウンでは本格的な飲茶も楽しめます。

一人でのんびりしたい時には、ひっそりとした路地裏のビルの屋上にあるカフェ・バーでコーヒータイムと洒落込むのもおすすめです。

 

歴史を感じることの出来るパブで、ステーキとビールで一杯やりながら、地元の人たちとおしゃべりに花を咲かせたり、人気シェフのレストランで、その店のおすすめ料理が少しずつ提供される、懐石コースのような「デガステーション・コース」をトライしてみるのもおすすめ。

 

 

ときには、ちょっと足を延ばして、道路沿いのワイナリーやチーズ工場、ファーマーズマーケットなどに立ち寄りながら、産地ならではのグルメをつまみ食いするのも楽しく。

 

日本国内にいらっしゃるでも、ビクトリア州へ旅行中でも、ビクトリア州の豊かな自然と最高の気候が育む美味しいものを、心ゆくまで堪能してみてください。

 

 

 

 

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