少し前に開かれた西オーストラリア州のアボカドイベント。
その時に受け取った西オーストラリア州の資料より。
品質で名高い西オーストラリア州
世界でも指折りの多様な生物が生息する西オーストラリア州では、美味しい果物や野菜、新鮮な肉や魚介類、穀物類、高級食材、受賞歴のあるワインなど驚くほど多様な飲食料品が生産されています。
生産者の情熱と、自然のままの環境が、世界中に知られるユニークな特色を持つ高品質な食品、飲料を生産し、そのなかにはオーストラリア西部地域でしか手に入らないものも少なくありません。
当州の農業、飲食料品産業は極めて革新的で、生産性とトレーサビリティを向上させる技術を導入しています。
同セクターは、最高級の生産品を輸出し、海外の輸入者との長期にわたる関係構築に尽力してきました。
研究開発とバイオセキュリティに熱心に取り組む西オーストラリア州は、持続可能かつ倫理的な方法で生産された高品質な生産品への世界的に高まる需要を満たすことができます。
この西オーストラリア州輸出業者一覧をご利用頂き、ぜひ西オーストラリア州の多様で素晴らしい味覚に直接アクセスしてください。
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おおよそ180社に及ぶ、西オーストラリア州の食に関する生産者・食メーカー・ワインなどの醸造家一覧です。
（このなかから日本への輸出を希望される会社を選ぶことになります。）
こんなに分厚く綺麗な冊子をみたのは久しぶりです。
今はすべてネットで確認できますが、でも手元で確認できる冊子の力にはかなわないなぁ、と思うことが時々あります。
この冊子（おおよそ200ページですので本です。まさに。）があれば、時々ぺらぺらとめくりたくなります。
素晴らしい。
次回、もう一度西オーストラリア州です。
「食」からみる西オーストラリア州の特徴と地域全体から、世界的に定評のある飲食料品についてです。
では次回に。
