プリンス・エドワード島州のカリナリーツーリズム~Canadian Food Style Vol.23

Canadian Food Style についてVol.23
プリンス・エドワード島州。

 

 

Canadian Food Styleより

 

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プリンス・エドワード島州

 

プリンス・エドワード島州 カナダ Canada Kitchen Garden キッチンガーデン.png

 

 

カリナリーツーリズムについて。

 

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「今」を知る、カナダの「食」の動き Culinary Trailなど より

 

カリナリートレイル カナダ Canada カリナリーツーリズム Kitchen Garden キッチンガーデン.png

 

 

プリンス・エドワード島州のカリナリーツーリズム(カリナリートレイル)

 

プリンス・エドワード島州のカリナリートレイル.png

 

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カリナリーとは飲食のこと、トレイルとは歩く道、という意味があります。

食べながら、自分の足でその土地を廻りながら実際に感じて知ってもらう。
そのような取り組みが1990年代後半から盛んになったそうです。

とても興味深く、素敵な取り組みです。
毎年9月にはFOOD 月間としてさらに様々なイベントが開催されるそうです。
(2021年の開催はまだ決まっていません。ウィルス次第のようです。)

 

これはやはりいつかプリンス・エドワード島へ行かなくては。
ものすごく思います。
ぜひご一緒に。

 

 

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