Canadian Food Style についてVol.20
オンタリオ州。
ワインについてもう少し詳しく。
オンタリオからの3つの大きな産業
＊ページ真ん中～下部あたりに登場
ワイン
地図には、ワイン栽培に最適な世界の産地・ベルト地帯が表示されています。
オンタリオ州のワイン産地は、イタリア・トスカーナやアメリカ・オレゴンを含む他の有名なワイン産地を同じ緯度に位置します。
世界的にも最高の条件と言われる、ワインに最適な気候のもとぶどうが育てられます。
VQA ONTARIO
このラベルがオンタリオ州最高のワインの目印です。
国際的に有名なカナダのアイスワイン。
アイスワインと食材のペアリング
＊いくつか登場します。
アイスワインを使ったカクテル
＊こちらもいくつか登場します。
カナダのワイン、オンタリオワインについて少しでも知って頂ければ幸いです。
知って飲むのと知らずに飲むのでは、味にも差が出るのでは、と勝手に想像しています。
ぜひともです。
もっとオンタリオのクラフトビアは明日に。
