カナダポーク / CPTPPの恩恵を受けるカナダの食品・食材No.2~Canadian Food Style Vol.4

Canadian Food Style についてVol.4
本日は、前回のシーフードに引き続きCPTPPの恩恵を受けるカナダの食品・食材No.2。

カナダポーク

 

 

Canadian Food Styleより

 

Canadian Food Style.png

 

 

CPTPPの恩恵を受けるカナダの食品・食材。

 

CPTPP メープルシロップ Kitchen Garden キッチンガーデン.png

 

 

カナダポーク

 

 

豚肉

 

カナダポークの7つの約束

 

1.農場での安全管理

2.法制化されたトレーサビリティ

3.行き届いたアニマルケア

4.成長ホルモン不使用

5.畜産薬剤(ラクトパミン)不使用

6.安心な食肉加工工場で生産

7.養豚に最適な環境

(出典:カナダポーク ウェブサイト)

 

CPTPPの主な利点

4.3%(従価税)→ 0%(2027年4月1日までに撤廃)

加工品:21.3% → 0%(2033年4月1日までに撤廃)

 

カナダは世界第3位の豚肉輪出国。

カナダポークは約100カ国に輸出され、世界中で愛されています。

 

 

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カナダポークを食べた時、あぁこんなにしっとりとジューシーで旨みがある豚肉なんだ、ととても感動したことを今でも思い出します。

レストランなどでよく使われているカナダポーク。

いつかは身近なスーパーで選んで買えるようになればなぁ、といつも思います。

(さらに価格がお値打ちになるのでしたらいうことなしです。)

 

 

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