Halen Mon Vol.1
Halen Mon の塩。
＊画像をクリックすると、彼らのサイトに飛ぶことが出来ます。
本日からは、
イギリス・ウェールズ州の塩の生産者さん、”Halen Mon” が登場致します。
先日、Web商談会で彼らのことを知りました。
（お話ししたのは、創業者のアリソンさん。
今は旦那様と息子さんお二人と一緒に働いてくれるスタッフ達と、一生懸命働いていると教えてくれました。）
ほんの1時間ほどの会話でしたが、（その後のメールのやりとりからしても）とてもとても素敵な方です。
このブログに参加されることに大変喜んでくれて、皆様にご紹介するのがものすごく楽しみな生産者さんです。
彼らの食材には塩（海塩）だけでなく、フレーバー塩、塩のGin（ジン）や塩を使った製品、スイーツの塩キャラメル、大人のケチャップ、スモークウォーター、様々なものがあります。
彼らの製品をいつかは食べてみたいですし、（そうなのです！送ってくれると言っていました。）皆様にもいつか食べて頂きたいとものすごく思っています。
インポーターの皆様、Halen Mon はオススメです。
その時を楽しみにしています。
明日からどうぞよろしくお願いいたします。
