CHASE PECAN Vol.9
CHASE PECAN からのレシピ『アップル ピーカン ナチョス』。
CHASE PECAN 本日のレシピは、
『Apple Pecan *Nachos：アップル ピーカン ナチョス』。
材料：
3/4カップのピーカンナッツ
6個のグラニースミスアップル（皮が緑色のりんごです。）
1/4カップのキャラメルソースまたはディップ
1/4カップのチョコチップ
作り方：
1．リンゴを洗って芯を取り、薄くスライスしてチップスのように大皿に広げます。
2．スプーンを使って、温めたキャラメルソースをリンゴの「チップス」にかけます。
3．砕いたピーカンナッツをアップルチップスとキャラメルソースの上にたっぷりと広げます。
4．一番上にチョコチップをふりかけてできあがり！
＊Nachos（ナチョス）とは：
通例溶かしたチーズをかけたトルティーヤ・チップスをベースとするテクス・メクス（タックス・メックス）料理を指す。
複数形ではなく、単数形のナチョ（またはナーチョ）とも呼ばれる。
一般的なトッピングの例としては、牛肉や鶏肉の挽肉、チリコンカーン、ハラペーニョのスライス、フリホレス・レフリトス（インゲン豆）、サルサ、ワカモレ、サワークリームなどがある。
また、まれにチーズを使用せずに作ることもある。（Wikipedia より）
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この料理では、りんごをコーンチップスに見立てたようです。
これは手軽で美味しそうです。
アメリカの雰囲気満載です。
