SALEN to EAT Vol.34
ショートパスタ ‘Tortili’。
＊画像をクリックするとかれらのホームページに飛ぶことが出来ます。
本日は ‘Tortili’。
Tortili alla Leccese di grano duro Senatore Cappelli biologico trafilata al bronzo 250G
＊オーガニックです。
＊粉、SENATORE CAPPELLについてはこちら。
小麦の品種：
Durum wheat semolina, Organic Agriculture, variety “Senatore Cappelli” 50%, whole grain durum wheat semolina, Organic Agriculture, variety “Senatore Cappelli” 50%
100% Made in Italy product
特徴：
この形のパスタは、レッチェのバロック様式の芸術とその曲がりくねった線を祝うために生まれました。
＊レッチェ：SALEN to EAT の方が住んでいる近くのイタリアの都市
まさにバロック様式の芸術と同じ形のパスタです。
もし、皆が本格的でヘルシーで上品な食事やベジタリアン料理を好むなら、フィッシュソースや新鮮な庭の野菜ソースと組み合わせるが、間違いなくベストの組み合わせです。
