TERRA BEATA Cranberry Farm Vol.12
グルメジャムと言われるソースなどについて。
本日はクランベリーチャツネ。
（チャツネとは！なんて美味しそうでしょう。）
カレーにぴったりです。
グルメジャムと言われるソースなどについて、クランベリーサルサ～TERRA BEATA Cranberry Farm Vol.11 はこちらに。
＊画像はドライクランベリーとクランベリージュース、クランベリーソース。
Cranberry Chutney
クランベリーチャツネ
＊チャツネとは：
南アジア・西アジアを中心に使われているソース、またはペースト状の調味料。
豆と各種香辛料で作る日本のふりかけに類似したものもある。
各家庭ごとに独自のレシピがあり、味は多様である。（Wikipedia より）
クランベリー、オレンジとレーズンと甘くて適度にスパイスの効いたものをブレンドしました。
豚肉、鶏肉、さらにはスクランブルエッグさえもレベルの違う料理にしてしまいます。
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サルサもそうでしたが、チャツネには製品画像がありません。
どのようなパッケージなのか。業務用しかないのか、小売り用もあるのか。
聞いてみます。
（本当に。いつか日本で販売して欲しいです。
そしていつか Kitchen Garden でも。）
