TERRA BEATA Cranberry Farm Vol.10
グルメジャムと言われるソースなどについて。
本日はクランベリーミンスミート。
グルメジャムと言われるソースなどについて、クランベリーソース～TERRA BEATA Cranberry Farm Vol.9はこちらに。
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＊クランベリー農園
TERRA BEATA Cranberry Mincemeat 500ml/250ml
クランベリーミンスミート
＊ミンスミートとは：
刻んだドライフルーツ、蒸留したスピリッツ、スパイス、そして時にはビーフ*スエット、ビーフ、鹿肉などを混ぜ合わせたものです。
もともと、ミンスミートには常に肉が含まれていました。
現代のレシピの多くにはビーフスエットが含まれていますが、代わりに野菜のショートニングが使用されることもあります。
（英語版 Wikipedia より）
＊スエット (suet) とは：
牛や羊の、腰の腎臓付近の脂。（Wikipedia より）
クランベリー、リンゴ、レーズン、そしてスパイスをブレンドして作りました。
このミンスミートで休日を楽しむための美しい赤いタルトを作ることができます。
そしてまた、クレープに入れたり、温めてアイスクリームやチーズケーキにかけたり、そして他のありとあらゆるミンスミートのレシピに使って頂くことができます。
お客様には、「瓶の中にあるクリスマスの味」と言ってもらえます。
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クリスマスの味！！！
食べなくてはいけないものばかりです。
