BRUNSWICK ACES Vol.2
オーストラリア・メルボルンから初登場、BRUNSWICK ACESです。
6人の仲間をご紹介。
6人の仲間で結成されたBRUNSWICK ACES。
それぞれ職業も育ってきた背景も違います。共通するのは気の合う隣人、ということ。
彼らの馴れ初めを教えてくれました。
私たちの会社は、一緒に夕食を食べ飲み物を飲む時間を持つことで友達になった6人の隣人によって設立されました。
私たちは同じ通りの5番、6番、7番に住んでいます。
自分達で作ったり、作ったもの持ってお互いの家を訪ねました。
我々はそれぞれ育ってきた環境も違い、今まで世界中のあらゆるところで住んできたので、お互いに共有したい様々な特別な料理を作ることが出来ました
いつも一緒に料理を作りそれを食べ、Game of Thronesなどのドラマを一緒に見ていました。
（日本ではオーストラリアのようにこのドラマは人気でしたか？と聞いています。）
我々は一緒にいるうちに、もっと壮大な食材を作る夢を考えるようになりました。
ビールを醸造したりワインを発酵させたり、、など。そして最終的にはジンの醸造に決めたのです。
エンジニア（私）、科学者（Cam）、食通（Doug）がいるので、これらすべてを自分達で行うことができたのです。
我々には、会計士（Diana）、マーケティング担当者（Laura）、作家・ライター（Sarah）もいたので、一緒にビジネスを始めて、自分達皆の為にきちんと製品を作り始める必要があると、決心しました。
これが我々の会社設立の経緯です。
（その後、ノンアルコールジンを製造するに至ってのお話は明日にでも。）
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仲間で立ち上げたBRUNSWICK ACES。
良いですね！！！
めちゃめちゃ素敵。これからが楽しみです。
